Een betere koffie

De EXKi koffie is bio (Certisys) en fairtrade gecertificeerd, en bestaat voor 95% uit arabica die geoogst wordt op de hoogvlakten van Bolivia* en Mexico en hem zijn volle, diepe smaak geeft.
De gekaramelliseerde toets van de Robusta uit Tanzania versterkt dit mooie evenwicht nog.
De familie Liégeois, Meester-koffiebranders sinds 1955, branden deze koffi e op een langzame en ambachtelijke manier, zodat hij al zijn aroma’s vrijgeeft en zijn bitterheid verliest.

Het project in Bolivia


SOS Faim en EXKi (met zijn koffiebrander Café Liégeois en Coff ee Team) werken al 3 jaar samen om de Boliviaanse koffietelers te ondersteunen die overschakelen op agro-ecologische
landbouw.
EXKi financiert een wedstrijd om de producenten te belonen die zich het meest inzetten voor het toepassen van agro-ecologische
landbouwpraktijken.

De prijsuitreiking vond plaats op 24 oktober laatstleden in Caranavi in Bolivia. 11 kandidaten ontvingen een prijs in de vorm van het materiaal en de uitrusting die ze nodig hebben om hun project te realiseren.